(H)eerlijk en cholesterolarm ‘Vlees van de Piemontees’!
Duurzaam geproduceerd rundvlees
Ons vee loopt doorgaans ruim 200 dagen per jaar buiten in de wei. De af te mesten stieren blijven na de buitenperiode op stal. Deze moderne en luchtige stal zorgt voor een gezond en goed leefklimaat voor de dieren. Verder wordt het gebruik van medicijnen en antibiotica tot een uiterste minimum beperkt.
Vleespakketten
Op regelmatige basis laten wij een door ons afgemest Piemontese rund slachten. Deze verkopen wij als vleespakketten van ca. 12½ kg (klein), of ca. 25 kg (groot). In deze vleespakketten zitten alle onderdelen van de stier (circa 1/16e of 1/32e deel). De klant kan daarbinnen nog wel een aantal variaties kiezen (biefstuk aan een stuk of in lapjes, wel of geen worst, gekruid of ongekruid gehakt, 100% rundsgehakt of liever half-om-half).
Bestel / reserveer hier direct uw vleespakket
Ook deze lekkere gerookte droge worsten zijn bij ons verkrijgbaar.
Daarnaast kunt u in onze boerderijwinkel terecht voor barbecuepakketten of los per stuk of per portie vacuüm verpakt vlees.